第十期

    石家庄市外国专家局 一九九九年六月十七日

    烟台苹果品种更新

    烟台市借改革开放的契机，以引进国外苹果新品种、新技术作为着力点，制定了对烟台苹果进行全面改造的总体发展战略。经过10年卓有成效地工作，苹果生产和营销方面都有了长足的发展，果品产量、品质大幅度提高，果品声誉鹊起。到1994年，苹果栽培面积达198万亩，产量15亿公斤，产值30.4亿元。其中，苹果新品种面积213.6万亩，产值27.5亿元，分别占苹果总面积、总产量、总收入的71.6％、78.3％、83.6％。1994年苹果出口量达到3.49万吨，创汇3936.67万美元。在5年一度的全国名优果品评选中，烟台市15个优质苹果参展单位进入前20名，占全国名优果品总数的71％，一举包揽了前七名。10年来，烟台苹果生产之所以取得高速的发展，依靠科技进步，加大科技投入起来了关键的作用。特别是自1985年以来，烟台市通过选派大批果树技术员出国培训及引进国外新品种、新技术、新设备等举措，在推动果树科技进步，推动苹果生产发展方面起到了举足轻重的作用。

    意大利皮埃蒙特良种肉牛

    皮埃蒙特牛的躯体发育充分，皮肤软、薄而富有弹性，是制革的上等原科，具有显著的产肉能力，在一般饲养条件下，日增重较高，胸部宽阔而且肌肉发达，腰部肌肉发达，躯体长。尻部和大腿肌肉发达，肉质优良；胴体中骨骼比例少，而脂肪含量低，具有双肌肉基因，产肉性能的遗传能力高，是目前世界终端杂交的最好父系，能适应各种环境，性情温顺，可在海拔1500－2000公尺山地牧场放牧，也可在夏季较炎热的地区舍饲喂养，已被美国、加拿大、德国、波兰和荷兰等世界23个国家引进。

    我国与意大利国家农委于1987年签订“意大利良种肉牛皮埃蒙特引进”国际合作项目。引进皮埃蒙特良种肉牛，建立纯种繁育群和开展杂交改良，促进我国高档肉牛业的产业化和规模化生产的发展。