第5期

    石家庄市外国专家局 一九九九年一月十日

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    烟台苹果重振雄风

    山东烟台苹果量多质优，一直闻名国内外。但到80年代，由于品种落后，传统的栽培技术及落后的产后处理手段与市场经济的发展极不相适应，一度跌入低谷。烟台灯苹果生产面临内外交困、举步维艰的局面。为了尽快打破这一局面，烟台市借改革开放的契机，以引进国外苹果新品种、新技术作为新的着力点，制定了对烟台苹果进行全面改造的总体发展战略。经过10年卓有成效地工作，苹果生产和营销方面都有了长足的发展，果品质量、品质大幅度提高，果品声誉再度鹊起。到1997年，苹果栽培面积达到298万亩，产量15亿公斤，产值30.4亿元。其中，苹果新品种面积213.6万亩，产值27.5 亿元，分别占苹果总面积、总产量、总收入的71.6%、78.3%、83.6%。在5年一度的全国名优果品评选种，烟台市15个优质苹果参展单位进入前20名，占全国名优果品总数的71%，一举包揽了前七名。

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    10年来，烟台苹果生产之所以取得高速的发展，依靠科技进步，加大科技投入起到了关机的作用。特别是自1985年以来，烟台市通过选派大批果树技术人员出国培训及引进国外新品种、新技术推动苹果生产发展方面起到了举足轻重的作用。

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